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冷凍しておいたご飯を使って某の食卓でやっていた
パラパラチャーハン作りに挑戦してみた。
出来云々以前にご飯の解凍の時点でダマになってしまったのが問題だなぁ……
やっぱり解凍温度85℃は高いのかねえ。
ちょっと調べてみたら500Wで2分半と自然解凍の2種類の方法があったんで、
今度試してみよう。


あと炊きたてを即パックに入れるのはいいけど、冷ましてから冷凍した方がいいらしい。
これも覚えておかなくては。